调料 ：盐、锅包胡萝卜、详解倒入炸好的道老东北肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，少皆
3 、名菜大葱 、锅包料酒 、详解
原料 ：猪里脊肉、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆鸡精 、名菜
做法 ：
1 、锅包香菜 ，香菜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，鸡精调匀做成料汁。撒上香菜段拌匀起锅即可 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉 、
8 、淀粉 、生抽 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
6 、
4、另取一只小碗 ，
5 、大葱 ，淋上料汁 ，
7.锅里留少许底油 ，姜 。白糖 、醋 、料酒 ，下姜丝炝锅 ，醋 ，放入胡萝卜，大葱丝炒香 。加少许料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。
2、锅里的油再次烧到8成热，胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，